【舌尖3】的點心：這是食物，也是信物！
時間 : 2019年06月01日 10:03:24 瀏覽量 : 1640
《舌尖上的中國》系列
不僅講述了一個個溫情的美食故事
更是中國文化傳統(tǒng)
和社會變遷的時代縮影
而就在今年春節(jié)
一別四年，備受矚目的
《舌尖上的中國》第三季
終于帶著滿屏香氣重磅回歸
但和前兩季的廣受好評相比
《舌尖3》從播出后就備受爭議
不少人評價其“變了味”，不夠誘人
一些網(wǎng)友更是表示
舌尖系列這一季讓人失望
然而看完第六集“酥”
卻想說：
《舌尖上的中國3》沒讓我們失望
酥，講的是中國點心
點心，是中國人飲食生活中
最為溫情的部分
北方的小麥，南方的水稻
不同的食材構(gòu)成了別致的中國點心
潔白，圓潤，如明月
看著像水果，實際是點心
定勝糕
既可就酒，又可果腹
看著像瓜子，實際是點心
在點心中品一抹茶香
跟隨著鏡頭，我們也一點點了解點心背后的故事。中國點心大多與歷史相連，與民俗相通，每一種點心里，都凝聚著一方人的情懷，寄托著一方人獨特的心思，很多時候，吃到嘴里的已經(jīng)不僅僅是美食。
從宮廷點心到廣式點心
從北方的大饅頭到南方的特色酥糕
點心由北往南，愈發(fā)精巧雅致
但不曾改變的卻是其中的用心
正如《舌尖3》最后所言：
它們有名有姓
有身形，有風骨，有魂魄
這是食物，也是信物