清風(fēng)曉月.月圓夢(mèng)圓.石鼓牌酥薄月

作者姓名：許偉

“小時(shí)候，鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票。

我在這頭，母親在那頭。

長(zhǎng)大后，鄉(xiāng)愁是一張窄窄的船票。

我在這頭，新娘在那頭。

后來(lái)啊，鄉(xiāng)愁是一方矮矮的墳?zāi)埂?/p>

我在外頭，母親在里頭。

而現(xiàn)在，鄉(xiāng)愁是一灣淺淺的海峽。

我在這頭，大陸在那頭。

未來(lái)啊，鄉(xiāng)愁是一座橋梁。

你來(lái)這頭，我去那頭。”

這是余光中先生的一首詩(shī)，也是我喜歡的一首詩(shī)，記得小時(shí)候，一到中秋節(jié)家里必不可少的一定是南北特的酥薄月餅。餅如其名——酥薄月，酥脆可口，香甜 回味。它不同于廣式月餅一樣包裹豆沙或者蓮蓉，厚實(shí)甜膩，也不同于云貴地區(qū)的月餅，小巧可愛(ài)，包著鮮花火腿等極具地區(qū)特色的餡料。酥薄月約一公分左右厚， 手掌大小，里面包著冰糖桂花五仁餡，餅的外層兩面都粘著香酥的芝麻。

以前在外求學(xué)期間，很少有機(jī)會(huì)能回家過(guò)中秋，每逢佳節(jié)倍思親，還有那南北特的酥薄月也讓人甚是想念，似乎一到過(guò)節(jié)，同學(xué)們都喜歡討論起家鄉(xiāng)的美食特 產(chǎn)，一說(shuō)起衡陽(yáng)的特產(chǎn)，我只想到了南北特。母親喜歡南北特的涼糕，父親和爺爺喜歡他們店的面筋糖，我總嫌面筋糖這樣的糕點(diǎn)又硬又粘牙，但是父親總說(shuō)面筋糖 咬起來(lái)硬，但是嚼起來(lái)特別香。酥薄月則是全家都喜歡的美食。

記得有一年，為了準(zhǔn)備考試，沒(méi)有回家過(guò)中秋，繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)和壓力都快讓我忘記中秋將至，直到收到母親寄來(lái)的快遞，打開一看，被層層包裹嚴(yán)實(shí)的酥薄 月上附著一張小卡片，上面只寫著加油二字，我的淚水瞬時(shí)決堤而出，父母在不遠(yuǎn)游，我們一天天長(zhǎng)大，父母一天天變老，能陪伴我們的時(shí)間越來(lái)越少，珍惜和親人 在一起的日子，不要等到子欲養(yǎng)而親不待時(shí)，再追悔莫及。

畢業(yè)后，我毅然放棄大城市優(yōu)越的工作機(jī)會(huì)，回到家鄉(xiāng)工作，有時(shí)下班路過(guò)南北特，都會(huì)為母親帶幾條涼糕回來(lái)，我喜歡看到她臉上驚喜欣慰的樣子，知足常樂(lè)才是生活的真理。

父親一直喜歡吃南北特的面筋糖，也許是爺爺也愛(ài)吃。小時(shí)候經(jīng)?？吹綘敔敽戎【?，碗里放著一塊面筋糖，后來(lái)由于血壓高，不能喝酒了，但是碗里總放著 一小塊面筋糖，再后來(lái)爺爺?shù)难赖袅撕芏?，咬不?dòng)面筋糖，爺爺總說(shuō)他不愛(ài)吃甜食，唯獨(dú)面筋糖是他心頭所好，面筋糖不像一般糕點(diǎn)那般軟糯，甚至外表看上去有點(diǎn) 不討喜，被切成整整齊齊的小方塊，有時(shí)一口咬下去，可能還會(huì)嗑到牙酸，但是細(xì)細(xì)嚼來(lái)，那種特有的糖香味會(huì)慢慢在口腔蔓延開來(lái)，愛(ài)吃的人會(huì)一直喜歡，這才是 面筋糖特有的口感。

對(duì)于衡陽(yáng)人來(lái)說(shuō)，南北特的酥薄月不再僅僅是一種糕點(diǎn)，而是在外游子們心中的一份念想，是親人心中的一份寄托，更是衡陽(yáng)人心中對(duì)家鄉(xiāng)的一份熱愛(ài)和不舍。